7 Makanan Yang Baik Untuk Kesehatan Selama Pandemi Covid-19

Kehadiran pandemi telah berhasil mengingatkan siapapun tentang hal-hal yang mungkin dulunya dipandang sepele. Kesehatan praktis jadi harga yang paling berharga; protokol jadi istilah akrab. Dan tak lupa, setiap orang jadi punya moral responsibility alias tanggung jawab untuk turut berpartisipasi memutus mata rantai penularan. 

 

Selain dengan rajin menjalankan protokol kesehatan, program vaksin untuk kesehatan masyarakat juga sudah digencarkan oleh pemerintah. Namun, pandemi masih belum usai. Untuk menjaga kesehatan terutama memperkuat imun untuk mencegah tertular penyakit, pastikan sudah konsumsi 7 makanan berikut selama pandemi:

1. Daging-dagingan

 

Image: Freepik

 

Fokus utama dari menu daging-dagingan seperti ayam, sapi dan juga makanan laut adalah pada kandungan proteinnya. Kaitan protein pada kesehatan berhubungan dengan regenerasi sel atau perbaikan sel tubuh. Protein juga merupakan salah satu nutrisi penting penunjang pertumbuhan dan perkembangan anak. 

 

Di saat jatah vaksin untuk anak berusia 12 tahun masih belum tersedia, sebaiknya pastikan asupan protein yang cukup untuk si kecil di rumah. 

 

2. Produk Susu

 

Produk susu berupa susu bubuk, susu segar, susu sapi, hingga variasi turunan seperti keju, yoghurt, butter dan sejenisnya, bisa jadi nutrisi penting bagi organ tubuh. 

 

Image: Freepik

 

Menurut National Institutes of Health (NIH), kandungan kalsium dan vitamin D pada produk susu merupakan komponen penting untuk kesehatan tulang dan gigi, serta memperkuat imun. Anda juga dapat menambah menu makanan seperti susu soya, jamur hingga jenis ikan laut ( tuna dan salmon) untuk variasi yang lezat. 

 

3. Serat

 

Image : Freepik

 

Dilansir dari WHO, makanan yang mengandung banyak serat akan sangat menunjang kesehatan sistem imun dan organ pencernaan. Dengan asupan serat yang cukup, Anda juga akan merasa kenyang lebih lama dan mencegah makan melebihi porsi. Metabolisme tubuh juga bisa bekerja maksimal dengan asupan serat yang cukup. 

 

Untuk mendapatkan kandungan serat yang tepat, pastikan menu harian sudah terdiri dari sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan dan gandum penuh seperti nasi, jenis gandum, pasta sehat, quinoa dan sejenisnya. 

 

4. Buah-buahan Tinggi Vitamin

 

Image : Freepik

 

Riset membuktikan pentingnya peran vitamin A, C, E,D dan zinc untuk memperkuat imun. Untuk masing-masing sumber yang bisa Anda manfaatkan untuk kesehatan antara lain:

• Vitamin A : ubi, wortel, telur, mangga dan sebagainya

• Vitamin C : jeruk, stroberi, brokoli dan kubis.

• Vitamin E : terdapat pada minyak sayuran, kacang-kacangan dan brokoli serta bayam. 

• Vitamin D : Ditemukan pada produk susu dan sinar matahari

• Zinc: makanan laut, jenis daging, produk gandum, biji-bijian

 

5. Cemilan sehat

Berbicara soal kesehatan di masa pandemi, kesehatan mental juga jadi bagian penting dalam perkuat imun. Oleh sebab itu, sediakan juga cemilan sehat yang berkualitas antara lain:

• Tidak mengandung banyak gula

• Tidak terlalu asin

• Bukan merupakan makanan proses/ gorengan

• Lebih bersifat alami seperti kacang-kacangan atau buah-buahan. 

Jangan lupa cek resep snack favorit Minbee di artikel ini ya!

6. Masakan Rumah

 

Image : Freepik

Masih dari sumber referensi kesehatan global di masa pandemi, WHO menyatakan bahwa sebaiknya tetap memprioritaskan masakan yang diolah secara bersih di rumah masing-masing. Terutama karena kondisi di masa pandemi yang mengharuskan protokol berdiam diri di rumah, maka setiap orang bisa memanfaatkan waktu dengan mencoba resep yang bervariasi. 

 

Adapun kualitas dari masakan rumah diyakini akan memberikan manfaat kesehatan berupa nutrisi yang lebih lengkap dan bersih untuk anggota keluarga. 

 

7. Madu

 

Salah satu riset terbaru menerangkan bahwa madu dan kandungannya dapat bermanfaatkan sebagai terapi natural untuk mengatasi radang akibat wabah. Sebelumnya, juga sudah terdapat banyak riset yang menunjukkan kemampuan madu untuk menyembuhkan berbagai penyakit secara alami, termasuk diabetes, hipertensi, infeksi bakteri maupun jamur.

 

 

Lebih lanjutnya, madu memiliki kandungan anti viral yang ampuh terhadap jenis-jenis virus influenza, HIV, herpes dan varicella. Untuk pasien COVID-19 maupun keseharian setiap keluarga, pastikan hanya memilih produk madu yang 100% asli dan organik. 

 

Untuk info produk madu monofloral terbaik untuk kesehatan dan kecantikan Anda, dapatkan segera hanya di Forbee Honey.