Secara teknis, madu dalam jumlah yang tepat dapat dikonsumsi supaya tubuh tetap berada dalam fase ketosis.

Madu sangat cocok digunakan sebagai pengganti gula yang lebih sehat, sekaligus menikmati manfaat vitamin B6, thiamin, niacin, riboflavin, asam amino, kalsium, dan berbagai mineral penting lainnya.